tiistai 21. heinäkuuta 2015

BBQ in wild west





Yksi ruokalaji, josta tykkään paljon, kun se on tehty hyvin, on aito texasilainen bbq! Monista paikoista saa aika kämäistä "pikaruoka-bbq:ta", mutta kun löytyy oikea paikka, niin se on superhyvää ja suussasulavaa.

Yksi mun lempparipaikoista on ihan mun työpaikan lähellä sijaitseva Waller County Line, jossa me käytiin viime perjantaina Ericin kanssa lounaalla. Tilasin tyypillisen jättimäisen "Texas-perunan" täytettynä kaikella herkullisella (mm. brisket-lihalla). Nam! WCL:ssä on myös oikein kiva länkkärityylinen sisustus:) Tänne pitää ehkä tuoda seuraavat Suomen vieraat!

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti